Jordbruk - Lesebok FAKTA

I Lesebok FAKTA Jordbruk lærer elevene om jordbruk i Norge, hva husdyr er, hva de spiser, hvorfor vi har husdyr, hvorfor vi dyrker matplanter, hvilke matplanter det er vanlig å dyrke her til lands og hvordan man kultiverer jorda, og sørger for at den får næring.

I denne faktaboken ser vi på hvilken rolle husdyr spiller i vår matproduksjon som kilde til kjøtt, egg og melk, og ikke minst som en nyttig ressurs for samfunnet gjennom beiting, gjødsling og tilgang til råvarer. Vi får et tilbakeblikk til da mennesket først startet å temme og holde husdyr i den yngre steinalder og hvilke deler av dyret som var, og fortsatt er aktuelt å utnytte i dag. Vi leser om ku, gris, geit, sau, tam hjort, høner, kyllinger, hest og andre dyr som vi kan se i jordbruker, som and, struts, gås, kalkun, lama og kanin.

Dyrevelferd er viktig, og det stilles krav til bønder og andre som holder husdyr. Alle dyr skal ha tilgang til rent vann, mat, ly og tilsyn. Er dyr syke skal de ha besøk av veterinær. Visste du at det finnes et eget velferdsprogram for husdyr der det bestemmes hvor ofte dyr skal ha tilsyn og at det er egne krav til transport og slakting av dyr?

Dyrefôr er viktig å vite noe om. Gress og halm kalles for grovfôr og er viktig for alle drøvtyggere. Kraftfôr lages industrielt og lages av soya, mais, erter, bønner, korn, bygg og havre sammen med vitaminer og mineraler. De fleste dyr får kraftfôr og drøvtyggere får gjerne en kombinasjon av disse to fôrtypene. Surfôr er fOrvariant der gress blir behandlet så det ikke blir dårlig og ødelagt.

Vi får mer kjennskap til matjord som er det fruktbare laget i jorda som også kalles moldlaget. Den finner vi på dyrkbar mark. De beste jordbruksområdene i Norge finner vi på Jæren, Rogaland, Østlandet og i Trøndelag.

Til slutt får vi kjennskap til naturgjødsel og kunstgjødsel og hvordan disse to gjødseltypene påvirker jorda vi dyrker. Kompost er en form for naturgjødsel i tillegg til møkk fra dyr. Kunsstgjødsel er kjemisk fremstilt av plantenæring. All gjødsel inneholder kalium, fosfor og nitrogen som alle planter liker, men gjødsel kan også skade drikkevann, elver og bekker på grunn av avrenning i jordbruket. Det kan føre til algeoppblomstring og fiskedød.

Lesebok FAKTA er en voksende serie med lesebøker på inntil sju nivå. Noen tema vil ha tre tilgjengelige nivåer, mens andre vil være tilgjengelig på alle sju. Du ser inne på det aktuelle temaet hvilke nivå som er tilgjengelig. Nivå 0 er en snakkebok med tyngde på illustrasjoner. Nivå 1 tilsvarer lettleste bøker på 1.-2.trinn, og nivået øker opp til og med nivå 6 som tilsvarer lettlest men opp mot middels vanskelighetsgrad på ungdomstrinn. Nivå 6 vil dermed også være egnet for sterke lesere på slutten av mellomtrinnet. Les mer om nivåinndelingen i lærerveiledningen. Temaene vil dekke emner fra naturfag, samfunnsfag, KRLE og ellers sosiale tema og verden rundt oss for øvrig. Engelsk kategori finnes her, og engelsk utgave av dette emnet finnes her.

Denne leseboken er knyttet opp mot tre andre lesebøker:
Skogbruk, Havbruk og Fotosyntese. Dette materiellet er utviklet i samarbeid med 4H og som en del av 4H-prosjektet "Næring til læring".

Denne Lesebok FAKTA inneholder følgende nivå på bokmål og nynorsk:
Nivå 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6. I tillegg er det med:

• Informasjonshefte med LIKS-tabell / beregning
• Ren tekst: Tekstene finnes som ren tekst på målformene nevnt over og kan brukes i forbindelse med maskinell opplesing via programvare som for eksempel Engasjerende leser o.l.
• Quizkort
• Oppgavehefte
• Nøtter / Kryssord
• Bildekort
• Plakater

Informasjon om nivåinndeling:

LIKS (lesbarhetsindeks) benyttes for å fordele tekstene på nivåer. Bruken av illustrasjoner og fotografier gjør serien egnet til alle alderstrinn, også for bruk i tilpasset opplæring og spesialundervisning, samt i voksenopplæring. Merk at trinnplasseringen av nivå er tentativ, og at nivåene befinner seg innenfor et spenn i LIKS. Alle barn er ulike, og alder sier lite om leseferdigheter. Lesebok FAKTA inneholder mye fagstoff og får dermed en del begreper. En forutsetning for å lese heftene er at man har knekt lesekoden og kan slå sammen lyder til ord og setninger. Støtt med høytlesing og felles gjennomgang av begreper. For mer tilpasset lesestoff se på Lesebok FIKSJON og LeseSTART-heftene, samt minilesekurs LesABC og ellers intensive lesekurs ved behov.

- Nivå 0: Uten LIKS da dette er en samtalebok, egnet for alle aldre.
- Nivå 1: LIKS 1-11,9. 1.-2.trinn, veldig lettlest. Veldig korte setninger, enkle ord.
- Nivå 2: LIKS 12-15,9. 2.-3.trinn, veldig lettlest. Korte setninger, enkle ord.
- Nivå 3: LIKS 16-19,9. 3.-4.trinn, veldig lettlest. Moderat lengde på setninger.
- Nivå 4: LIKS 20-24,9. 4.-5.trinn, veldig lettlest. Middels lange setninger.
- Nivå 5: LIKS 25-29,9. 5.-7.trinn, veldig lettlest. Lange setninger.
- Nivå 6: LIKS 30-40. 7.-10.trinn, veldig lettlest, men opp mot middels vanskelighetsgrad

Som man forstår ut av nivåinndelingen over kan man differensiere opp og ned i nivå ut i fra elevenes ferdighetsnivå, og finne tekster om andre tema med samme nivå. Les mer om LIKS i seriens lærerveiledning.